சுவையான பீட்ரூட் வடை
தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் – 1, துவரம் பருப்பு - 1/4 கப், கடலை பருப்பு - ½, வெங்காயம் – 1, பச்சை மிளகாய் – 2, காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் – 5, சோம்பு - 1/2 தேக்கரண்டி, கல் உப்பு - 1/2 ஸ்பூன், இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை – தேவையானவை, எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு. செய்முறை : முதலில் துவரம் பருப்பையும்,
சுவையான வெஜிடபிள் போண்டா
தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு - 1 கப், ஆப்ப சோடா – சிட்டிகை, உப்பு – ருசிக்கேற்ப, கலர் - ஒரு சிட்டிகை, எண்ணெய் - தேவையான அளவு, உருளைக் கிழங்கு - 1,கேரட்
சுவை மிகுந்த சேமியா கேசரி
தேவையான பொருள்கள்: சேமியா - 1 கப் , சீனி - 3/4 கப், முந்திரிப்பருப்பு – 10, நெய் - 5 மேஜைக்கரண்டி ஏலக்காய் பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி, கேசரி கலர் – சிறிது, தண்ணீர்
சுவையான தக்காளி தோசை
தேவையான பொருட்கள் : தோசை மாவு - 2 கப், தக்காளி - 2 நன்கு பழுத்தது, வரமிளகாய் – 5, இஞ்சி - 1 சிறு துண்டு, பூண்டு - 10 பற்கள், சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்,
சுவை மிகுந்த பாசிப் பருப்பு பாயாசம்
தேவையான பொருட்கள் : நெய் - 50 கிராம், தேங்காய் பால் - 4 கப், வெல்லம் - 2 கப் (துருவியது), முந்திரி, காய்ந்த திராட்சை - தலா 10 கிராம், ஏலக்காய் தூள்
சுவையான கேரட் அல்வா
தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 2, சர்க்கரை - 1/2 கப், பால் - 1/2 கப், நெய் - 1/4 கப், கேசரி கலர் – சிறிதளவு, ஏலக்காய் பவுடர் – சிறிதளவு, முந்திரி பருப்பு
சுவையான மினி ஜாங்கிரி
தேவையான பொருட்கள் : உளுத்தம் பருப்பு - 200 கிராம், அரிசி - 25 கிராம், சர்க்கரை - 1 கிலோ, லெமன் கலர் பவுடர் – சிறிதளவு, ரோஸ் எசன்ஸ் – சிறிதளவு,
சத்தான வறுகடலை பர்பி
தேவையான பொருட்கள் : வறுகடலை மாவு - 1 தம்ளர், நெய் -1/2 தம்ளர், சர்க்கரை – 1/4தம்ளர், வேர்க்கடலை - 1 கைப்பிடி, முந்திரி - 1 கைப்பிடி, தேங்காய்ப்பூ
தித்திப்பான மஞ்சள் பூசணி அல்வா
தேவையான பொருட்கள் : துருவிய மஞ்சள் பூசணி - 1 கப், நெய் - 1 கப், வெல்லம் - 1 கப், பாதாம், முந்திரி பொடித்தது - 1கப், ஏலப்பொடி - 1 கரண்டி, வெள்ளரி
சுவையான பலாப்பழ அடை
தேவையான பொருட்கள் : பலாச்சுளை - 10, அரிசி மாவு - 1 தம்ளர், சோள மாவு -1/2 தம்ளர், வெல்லம் -1/2 தம்ளர், ஏலப்பொடி - 1 கரண்டி, தேங்காய்ப்பூ -1/2 தம்ளர், நெய்